茶的保健功能

2021-03-30 13:25

自古以来,中国人对喝茶与人体健康的关系进行了深入的研究。古今中外的医学家都肯定了茶具有无与伦比的保健功能。




在当今三大饮料中,茶的保健功能是首屈一指的,这是咖啡和可可无法比拟的,也是许多令人眼花缭乱的现代合成饮料无法比拟的。




茶叶含有营养成分和药用成分,被世界医学界公认为“原子时代的理想饮品”和“当代健康饮品”。




茶的保健作用




科学家认为,大量喝茶是长寿的秘诀之一,茶的保健作用已被现代科学证实。




茶叶中维生素C含量高,能促进脂肪氧化,排出胆固醇,参与人体内物质的氧化还原反应,促进paidu。




茶叶中的维生素和微量元素具有保持血管弹性、fangzhigaoxueya和动脉硬化的作用。




此外,茶还能兴奋血管中枢,增强心肾功能,促进血液循环,增强肾小球滤过率,增加尿量。茶叶中还含有大量的咖啡因,具有很强的liniao作用。它不仅可以防止肾结石的形成,降低胆固醇,而且对蛋白质食物有很好的消化作用。




1.软化血管




茶能增强血管弹性,促进血液循环,扩张冠状动脉,强心,预防冠心病、高血压、中风等疾病。




现代科学研究证实,饮用绿茶可显著降低血清总胆固醇和血清甘油三酯的含量,揭示绿茶可缓解和预防心血管疾病和动脉粥样硬化。




2.提神醒脑




茶可以兴奋神经系统,帮助提神和缓解疲劳,增强记忆力。茶叶中咖啡因的主要作用是兴奋大脑皮层、zhongshushenjing、呼吸中枢和延髓的血管运动中枢。




咖啡因和茶碱可以直接增强心肌收缩力,加快心率,扩张冠状动脉,收缩脑血管。因此,喝茶可以振奋精神,激活思维,消除疲劳。




3.延缓衰老




许多研究证实,茶叶中含有的单宁酸是一种强有力的抗氧化剂,其中和和氧化能力是维生素E的18倍,能对人体起到抗衰老作用。




根据细胞染色体与衰老关系的理论,衰老的主要原因是细胞染色体断裂,茶叶中的单宁酸可以防止氧化引起的染色体断裂,从而延缓衰老。




4.降低血压




高血压是一种常见的人类疾病,是一种以动脉血压持续升高为主要特征的临床综合征。目前已经证明,茶叶中的儿茶素(尤其是心电图和EGCG)和茶黄素能明显抑制血管紧张素转换酶的活性。




同时,多喝绿茶对易患中风和血管充血的人有益,因为它能保持血管弹性,消除血管痉挛,防止血管破裂。




此外,茶中的咖啡因和儿茶素可以松弛血管壁,增加血管的有效直径,通过血管舒张降低血压。




5.降低辐射的危害




广岛原子弹爆炸后,日本将受害者转移到茶区居住,大量饮用优质绿茶,不仅存活下来,而且身体健康。这项调查发现,茶是一种有前途的辐射jiedu剂。




有人试验过从绿茶、红茶、茶叶中提取多酚。结果表明,茶叶的吸收时间短于同位素到达骨髓的时间。




进一步的实验还表明,茶叶中的多酚类物质可以吸收放射性锶,阻止其扩散。饮用足够的浓缩绿茶可以使生物体中锶-90的积累量明显低于允许水平。它对紫外线有很强的吸收能力,是一种防晒物质。


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